De Maastoren, gebouwd tussen 2006 en 2010, was tot de voltooiing van de Zalmhaventoren het hoogste gebouw van Nederland met een hoogte van 165 meter. Het telt maar liefst 44 verdiepingen. Het gebouw is ontworpen met duurzaamheid in het achterhoofd en maakt gebruik van verschillende milieuvriendelijke technologieën. Zo wordt zowel voor de koeling als de verwarming van het gebouw gebruikgemaakt van de langsstromende Maas.
Het gebouw heeft een in het werk gestorte betonnen stabiliteitskern voor de liften en de trappen. Daarnaast zijn alle wanden uitgevoerd in prefab beton. Al deze beton bevat een hoog percentage GGBS waardoor het gebouw een lage CO2-footprint heeft.
238 hotelkamers, trendy restaurants, moderne congresfaciliteiten, een spa en wellnessruimte. Het nieuwe Van der Valk hotel op de Zuidas in Amsterdam is het toonbeeld van modern, innovatief en duurzaam bouwen.